De inschrijvingen voor het najaars-programma zijn begonnen!
Op woensdag 25 oktober gaan we van start met de allernieuwste workshop op het programma: Macarons. Hieronder vind u de overige agenda en nog veel meer leuke ideeën voor een gezellig avondje bij mij in de patisserie (tevens hartverwarmende kerst-specials!).

Altijd al eens een workshop of cursus patisserie willen volgen? En in een professionele bakkerij willen staan? Ontdek de geheimen van het vak in een ongedwongen en ontspannen omgeving. De workshops en cursussen worden in kleine groepen gegeven (max. 12 personen), waardoor u veel persoonlijke aandacht krijgt.

Liever een besloten workshop met uw eigen familie, vrienden en/of collegas? Dat kan! Lees verder voor meer informatie.

NIEUW: WORKSHOP MACARONS

Kom ook gezellig meedoen en leer hoe u ook thuis met de “koude-methode” heel eenvoudig uw eigen macarons kunt maken. Ontsnap de herfstige kou van de dag voor een avondje lekker ontspannen bakplezier in mijn gezellige patisserie en, met natuurlijk heel veel macarons! In deze 2,5 uur durende workshop (6-12 pers) maken we samen het beslag, spuit je je eigen macarons op en ga je ze vullen met een heerlijke crème.

Woe 25 okt 19:30-22:00 / € 45,- p.p. / incl thee & macarons

Kerst-special:
Leer macarons spuiten, vullen en decoreren. Lekker creatief met macarons, want u tovert ze om tot vrolijke kerst-“ballen”!
Vr 15 dec 19:30-22:00 / € 45,- p.p. / incl thee & macarons

WORKSHOPS TARTELETTES

Het maken van tartelettes, kleine een-persoons taartjes van deeg met de lekkerste vullingen. Maar hoe doe je dat nu precies? Ik leer u hoe deeg te maken, de tartelette-ringen te fonceren en natuurlijk hoe de perfecte mousse te bereiden. Dat wordt smullen!

Don 09 nov  19:30-22:00 / € 45,- p.p. / incl thee & traktatie uit de patisserie (6-8 pers)

Kerst-special: Speciaal voor de kerst laat ik u zien hoe een de “eenvoudige” tartelette omtovert tot echt dessert-op-bord.
Woe 20 dec 19:30-22:00 / € 45,- p.p. / incl thee & traktatie uit de patisserie (6-8 pers)

WORKSHOPS CHOCOLADE & BONBONS
Chocolade, dat vraagt gewoon om een gezellige workshop! Na een introductie in de chocolade&bonbons en een demonstratie tableren, gaat iedereen zelf aan de slag. Iedereen gaat naar huis met haar eigen spuitbonbons en zelf gemaakte marsepein truffels. Leuk om te doen en natuurlijk nog leuker om op te eten!

Woe 22 nov 19:00-22:00 / € 47,50 p.p. / incl thee & traktatie uit de patisserie (6-8 pers)

KERST-special: We maken een winter wonderland kerst-boom showstuk van chocolade en sneeuwpop-truffels!
Woe 13 dec 19:00-22:00 / € 47,50 p.p. / incl thee & traktatie uit de patisserie (6-8 pers)

BESLOTEN (BEDRIJFS-)FEESTJES

Opzoek naar een gezellige activiteit voor bijvoorbeeld een bedrijfsuitje, vrijgezellenfeest of gewoon een gezellige avond met vriendinnen? Overweeg dan ook eens een besloten workshop bij Chapeau.
(Foto: Chocolade truffels doorhalen)
U heeft keuze uit de volgende drie workshops:
Zie tevens omschrijvingen reguliere programma.
1. Macarons
2. Tartelettes
3. Chocolade & Bonbons
Hiervoor wordt een datum en tijd afgesproken, buiten de vaste agenda om. Neem contact op met Sylvia om u te laten informeren naar de mogelijkheden.

INSCHRIJVING

U kunt zich opgeven voor een workshop en/of cursus  via het e-mail adres van Chapeau, onder vermelding van uw naam, adres, telefoonnummer, de gewenste workshop/cursus (datum), het aantal personen*. Let op: Pas nadat u van Chapeau de bevestiging van uw inschrijving heeft ontvangen staat u ook daadwerkelijk op de lijst van deelnemers.